高血糖飲食注意什么 高血糖飲食調(diào)理
來源: 用戶提交 時間:2021-08-24 14:16:27 手機版
高血糖飲食注意什么?飲食不合理會導(dǎo)致多種疾病,其中最常見的就是高血糖。此外,高血糖患者通常容易感到饑餓,因此這種循環(huán)會導(dǎo)致不健康的生活方式。下文小編整理了相關(guān)資訊,歡迎大家查閱。
高血糖飲食注意什么
高血糖患者在日常生活中要注意控制血糖,所以飲食是非常重要的,一些含糖量高的食物最好要少吃。但是很多患者都不知道吃什么好了,那么,高血糖的飲食注意事項有哪些?
1、主食一般以米、面為主,多吃粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。
2、高血糖患者攝入的蛋白質(zhì),最好是從大豆或者豆制品中獲取的。這是因為豆制品中含有的蛋白質(zhì)多而且質(zhì)量好,另外豆制品中不含有膽固醇,有著降血脂的功效,所以患者可以多食用豆制品來代替肉類中的蛋白質(zhì)。
3、高血糖患者還要控制熱量,在感到饑餓的時候可以吃含糖量少的蔬菜,可以用水煮后加入一些佐料拌著吃。因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維、水分,而且它的熱量低,容易有飽腹感,所以這是高血糖患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉停ㄉ?、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖<7.8mmol l或餐后2小時血糖<10mmol="" l時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。
7、酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
8、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。
9、對于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴格的飲食控制外,忌食動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預(yù)防動脈粥樣硬化不利。
10、對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。
11、忌甜食,炸食品及瓜子、花生,動物內(nèi)臟;免高糖食物,如各種糖果、甜食;免脂肪的攝入,除限制動物脂肪外,每日烹調(diào)油在20克以下;免油膩和含脂肪高的食物,如油炸食品及瓜子、花生等;免含膽固醇高的食品,如動物內(nèi)臟;多吃高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜;定量進餐,可以少量多餐;蛋白質(zhì)的攝入,可以基本和正常人一樣,1.2克/公斤體重,但不要過多。
12、多飲水。 在血糖控制好的情況下,可以在兩餐中間吃少量水果,并且減少相應(yīng)主食攝入量。
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